vendredi 15 avril 2011

Brochette Ravioles fris, roquefort et poire au sirop
Pour 12 brochettes




150 gr de roquefort
Une boite de poire au sirop
Un paquet de ravioles de romans

Faire chauffer une casserole remplie à moitié d'huile. lorsque l'huile est chaude y plonger les ravioles préalablement séparés et passés dans la farine.
Les ravioles cuits réservez-les. Coupez les poires en cubes, ainsi que le roquefort.
Sur un pique à brochette, piquez deux ravioles, puis mettre des dés de poires et de roquefort et finir par deux autres ravioles.